Вт. Май 18th, 2021

    Лесничие в Беловодской долине поборолись за первенство в расчистке луговой травы ручной косой и  приготовлению бограча, – венгерского супа с копченостями, очень популярного в Закарпатье.

    Первой дисциплиной было – парное кошение травы. Изначально, по двое членов команды должны были прокосить участок, длиною в 50 метров, и шириной – 3 метра. Баллы насчитывали за скорость кошения, ширину полосы, качество. В этой дисциплине Иван Лоский и Александр Келемен заняли 8-е командное место. После завершения из 42-х участников кошения, отобрали десять.

    От Ужгородских лесоводов в десятку вошел Иван Лоский, который в итоге стал пятым.

    lesniki.-1jpg.jpgОдновременно с расчисткой луга проходили и соревнования по приготовлению гуляша (бограча) на открытом огне. В этой дисциплине оценивали гигиену одежды и рабочего места, ход приготовления, фантазию, оригинальность, вкусовые свойства. Оценку проводило независимое жюри, подобранное из профессиональных поваров. Василий Синичка и Юрий Глаголич успешно справились с задачей и по решению жюри им был присужден «деликатесно-золотой уровень», и четвертое место среди всех участников.

    После подведения итогов соревнований, вручения дипломов и призов, участники лесного мероприятия обменялись опытом работы, поделились мнениями о достижениях и проблемах в работе лесничих соседних стран.

    Источник: Дзеркало Закарпаття

    «Город-инфраструктура»    

    Материалы по теме:

    Закарпатские пограничники задержали группу незаконных мигрантов из Шри-Ланки
    Часовые отдела «Ужгород» Чопского пограничного отряда в Закарпатье задержали группу незаконных мигрантов. Об этом журналисту информационно-аналитического портала «Город-инфраструктура» сообщили в пресс-службе государственной Пограничной службы ...
    Театрализованный праздник в Закарпатье «Пикник в Канкове» – (ВИДЕО)
    В Ужгороде арестован зам. городского головы Виталий Семаль
    Сегодня сотрудниками Управления по борьбе с экономической преступностью МВД был задержан заместитель мэра Ужгорода по вопросам ЖКХ, депутат городского совета Виталий Семаль. Об этом ...

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *